Uma das imagens mais emblemáticas da Grécia é a dos moinhos de vento redondos e caiados de branco contra o céu límpido e azul das ilhas e das encostas das montanhas.
O moinho de vento faz parte integrante do património e da história económica da Grécia. Embora a sua invenção remonte a 1500 anos atrás, com o antigo inventor grego Heron e o seu órgão movido a vento, os moinhos de vento tornaram-se um elemento básico durante a época medieval, por volta dos séculos XII e XIII d.C. A maioria dos moinhos de vento encontra-se nas ilhas, especialmente nas Cíclades.
O fabrico de um moinho de vento era dispendioso e muito importante para a comunidade que servia, uma vez que era utilizado principalmente para moer cereais e transformá-los em farinha, que depois era utilizada para fazer pão e outros alimentos.
Os moinhos de vento eram construídos nos locais mais expostos aos ventos do norte, mas ao mesmo tempo nas proximidades das aldeias, com bons acessos para os animais de carga. A estrutura de um moinho de vento era tendencialmente uniforme: um edifício cilíndrico com um telhado cónico de palha e uma roda de vários raios com velas triangulares nas extremidades para fazer a roda girar com o vento.
Moinhos de vento tradicionais da Grécia - Ilha de Leros Se o vento fosse suficientemente forte e continuasse a soprar, um moinho de vento poderia funcionar 24 horas por dia e produzir 20 a 70 quilos de farinha por hora. Os aldeões levavam o seu grão ao moinho e recebiam o equivalente em farinha menos uma comissão (normalmente cerca de 10% do produto) para o moleiro.
Os moleiros tinham a tradição de se tornarem ricos e de beneficiarem de um monopólio frequente, uma vez que o moinho de vento era frequentemente o único disponível para os habitantes das aldeias vizinhas.
Hoje em dia, os moinhos de vento não são necessários para a sua utilização original. Muitos caíram em desuso, mas há muitos que ainda estão muito bem conservados e até em pleno funcionamento!
Vários moinhos de vento foram convertidos em museus, salas de arte e galerias, e até mesmo em hotéis ou casas, uma vez que têm fantásticas vistas panorâmicas da zona em que se encontram.
Onde encontrar moinhos de vento na Grécia?
Há vários locais na Grécia que são famosos pelos seus moinhos de vento, e aqui estão alguns dos melhores!
Mykonos
Cidade de Mykonos Mykonos é talvez o local mais famoso para ver moinhos de vento. Foram construídos 28 moinhos, entre o século XVI e o século XIX, antes do declínio da sua utilização. 16 deles permanecem em bom estado, transformados em casas, museus e galerias.
Os moinhos de vento caiados de branco de Mykonos eram tão importantes que fizeram da ilha uma estação de passagem para os navios, onde se abasteciam de tostas e pão secos. Encontrará os grandes edifícios de três andares em várias aldeias, mas os mais emblemáticos estão alinhados na zona de Kato Mili.foi-se.
Ios
Os moinhos de vento caiados de branco de Ios situam-se na colina mais alta da ilha e são dos mais bem conservados que se podem encontrar, tendo alguns deles sido convertidos em casas. Há também alguns deles à entrada de Chora, a principal cidade de Ios.
Visite os moinhos de vento em Ios para apreciar a vista fantástica e a sensação de tradição e intemporalidade que oferecem!
Serifos
Serifos nas Ilhas Cíclades Grécia Serifos possui três moinhos de vento perfeitamente preservados em Chora, a sua principal cidade. São estruturas bonitas, caiadas de branco, com o tradicional telhado de palha cónico e as velas triagonais. Encontrá-los-á na Praça dos Moinhos de Vento. Todos eles são do tipo com o telhado estável que só pode funcionar a toda a velocidade com uma direção do vento. No entanto, espalhados por Serifos existem moinhos de ventocom telhados cónicos móveis e outros tipos mais raros que podem ser explorados, embora não estejam tão bem conservados.
Astypalaia
Ao entrar em Chora, a principal cidade de Astypalaia, no Dodecaneso, esperam-no uma série de belos moinhos de vento, caiados de branco e com telhados de cones vermelhos, que se estima terem sido construídos por volta dos séculos XVIII ou XIX. Os moinhos de vento não estão a ser utilizados, mas oferecem um cenário maravilhoso para as suas fotografias, juntamente com o imponente castelo veneziano de Querini, no topo da colina.
Patmos
Na ilha de Patmos, no Dodecaneso, encontram-se os seus três moinhos de vento emblemáticos. Ao contrário de Mykonos ou Ios, estes não estão caiados de branco, mas conservam os tons quentes e terrosos da pedra com que foram construídos. Destes moinhos de vento, dois foram construídos em 1500 e um em 1800. Os três funcionavam 24 horas por dia graças aos ventos constantes até que a eletricidade chegou à ilha nos anos 50 e os tornouobsoleto.
Os moinhos de vento foram totalmente restaurados e tem a oportunidade única de ver um deles a funcionar como antes: a farinha orgânica é moída com o moinho de vento e todo o processo está aberto ao público. Os outros dois moinhos de vento funcionam produzindo eletricidade através da conversão da energia eólica e da água.
Visite os moinhos de vento de Patmos para uma experiência única e vistas deslumbrantes de toda a ilha.
Quios
Na ilha de Quios, encontram-se quatro moinhos de vento em fila, numa faixa de terra que se projecta para o mar, perto da zona de Tampakika. Estes moinhos de vento serviam as necessidades dos curtumes das redondezas, uma vez que havia uma grande indústria de curtumes a desenvolver-se na zona. Foram construídos no século XIX e são um local de grande interesse e atração turística.
Tal como os moinhos de vento de Patmos, não são caiados, mas conservam a cor natural da sua cantaria.
Rodes
Situados em Mandraki, estes belos moinhos de vento datam de 1600 e são um excelente exemplo de construção medieval. A sua cantaria é lisa e os seus tons de terra escuros contrastam com o vermelho quente do seu telhado cónico.
Tal como a maior parte dos moinhos de vento da Grécia, estes foram construídos para processar cereais. Diz-se que existiam cerca de 14 moinhos de vento, mas que se desintegraram com o tempo. Os que restam encontram-se junto ao mar, oferecendo-lhe um cenário único para o seu relaxamento. São também deslumbrantes para admirar contra o pôr do sol.
Lasithi, Creta
Os moinhos de vento que se encontram em Creta, na região de Lasithi, são dos mais modernos da Grécia no que diz respeito às estruturas tradicionais. São caiados de branco, estreitos, com um telhado cónico muito pequeno e grandes rodas com velas triangulares. Foram construídos para ajudar na irrigação e não no processamento de cereais. Em tempos, existiam mais de 10 000 na região, mas atualmente cerca de metadeos que permanecem.
Visite-os para desfrutar de belas vistas e de um pedaço de história único.
Karpathos
Os moinhos de vento de Karpathos são uma imagem de marca da aldeia de Olympos. São também dos mais antigos, pois alguns foram construídos no século X d.C. Todos os moinhos estão virados para oeste, para aproveitar os ventos de Karpathos. São caiados de branco, elípticos, com janelas estreitas e um telhado plano. Alguns deles estão muitas vezes escondidos pelas nuvens, pois estão construídos nas encostas superiores domontanha.
Muitos deles estão degradados, mas há um que está bem conservado e transformado em museu para ser apreciado.