- Natal na Grécia: O tempo
- Tradições gregas de Natal
- Comida grega de Natal
- Natal em Atenas
- Outros destinos populares para o Natal na Grécia
O Natal é uma época maravilhosa. As cidades transformam-se com luzes festivas, música nas ruas, montras coloridas e vistosas e um ar geral de alegria e lazer. Eventos especiais, acontecimentos ao ar livre e esforços para mostrar tudo o que é belo marcam o Natal como uma época de diversão, férias, tempo de qualidade com a família e festa!
Em todos os lugares onde o Natal é celebrado, esta transformação traz o melhor do melhor que há para desfrutar, e a Grécia não é diferente! Para os não iniciados, visitar a Grécia durante o inverno pode parecer estranho. A Grécia é normalmente associada ao verão, às ilhas gregas, ao calor escaldante, aos mares azuis e às festas na praia. Mas isso está longe de ser tudo o que a Grécia tem para oferecer!
A Grécia é linda durante o verão e continua a ser linda durante o inverno: nas zonas onde neva regularmente, pode explorar as suas maravilhas de inverno e esquiar. Nas zonas onde não neva, pode apreciar as cores do inverno, os vendedores ambulantes de inverno que enchem o ar com aromas de castanhas assadas e saborear as bebidas quentes que os habitantes locais tomam quando se divertem, como o vinho de melou raki com mel.
Quando o Natal chega à Grécia, tudo isso se torna ainda mais festivo, cintilante e glamoroso, com as tradições natalícias gregas a tornarem a sua celebração de Natal única e inesquecível.
Se optar por vir à Grécia no Natal, aqui está tudo o que precisa de saber para tirar o máximo partido da sua excelente escolha!
Natal na Grécia: O tempo
Dependendo do local para onde se pretende ir, o inverno na Grécia pode ser bastante ameno ou pode ser surpreendentemente frio. Pode esperar que as zonas a sul de Atenas tenham Invernos amenos com muita chuva, enquanto as zonas a norte de Atenas ficam progressivamente mais frias, com o norte grego a registar quedas de neve regulares, especialmente nas regiões de Épiro, Macedónia e Trácia.
As temperaturas situam-se normalmente entre os 5 e os 15 graus Celsius nas regiões amenas ou semi-menas, enquanto no norte se registam frequentemente temperaturas negativas.
Apesar de os Invernos serem tipicamente amenos, não se deixe enganar por isso. Pode apanhar bastante frio na Grécia se não tiver cuidado, porque muitas vezes a humidade faz com que a temperatura pareça mais fria do que é. Por isso, arme-se com casacos e blusões quentes. As chuvas são bastante frequentes, por isso certifique-se de que tem boas botas que o protejam de escorregar: há muito mármore na Gréciapavimentos!
Tradições gregas de Natal
O Natal na Grécia é bastante diferente do de outros países ocidentais, pelo que terá algumas surpresas e experiências natalícias inéditas! Além disso, existem muitas tradições regionais que só são observadas nas suas regiões específicas, para além das que se aplicam a toda a gente na Grécia, por isso não se esqueça de verificar se existem eventos extra na zona onde planeia passar férias.
As principais tradições que se podem esperar em todo o lado são:
Cânticos de Natal gregos (Kalanta)
As canções de Natal gregas não têm nada em comum com as habituais e omnipresentes canções de Natal. São melodias únicas com letras únicas e seculares. São cantadas todas as vésperas de Natal por crianças, em grupos ou sozinhas. Chamam-se "Kalanta" em grego. Cada véspera tem as suas próprias canções diferentes: uma para a véspera de Natal, uma para a véspera de Ano Novo e uma para a véspera da Epifania.
As crianças vão de porta em porta, segurando o instrumento musical tradicional de Natal, o triângulo, e fazem a pergunta tradicional assim que a porta se abre: "Vamos dizer?" ("na ta poume?")
Depois, espera-se que o senhorio diga "sim" (dizer "não" é considerado rude, pouco natalício e, possivelmente, de má sorte), e as crianças cantam os cânticos. Quando terminam, o senhorio dá-lhes algum dinheiro, normalmente apenas um euro ou dois, e muitas vezes também lhes dá biscoitos.
Dependendo do grau de organização das crianças, pode ouvir-se uma única criança com um triângulo ou uma banda inteira com guitarras e harmónicas para acompanhar o triângulo!
Um barco e uma árvore para o Natal
A árvore de Natal é uma adição relativamente recente às decorações de Natal na Grécia. O que tem sido a principal decoração tradicional é o barco. O barco de Natal é um modelo de veleiro com as velas geralmente enroladas, decorado com luzes festivas, ramos de abeto ou pinheiro, azevinho e fitas.
Antigamente, as crianças que saíam para cantar canções de Natal também pegavam no barco de Natal da casa e levavam-no como símbolo do Natal, enquanto o seu companheiro segurava o triângulo enquanto cantavam.
Hoje em dia isso não acontece e os barcos de Natal são normalmente vistos nas praças das cidades ou como ornamentos para a árvore de Natal ou arranjos de luzes de Natal. No entanto, dependendo da região e da família, pode ver-se um barco de Natal em vez de uma árvore de Natal, ou ambos juntos como peças centrais da casa!
A tradição do barco de Natal está intimamente ligada à economia marítima da Grécia. Muitos gregos eram marinheiros ou trabalhavam na indústria naval e, muitas vezes, os homens da família estavam ausentes durante as viagens de Natal. O barco de Natal era um símbolo de desejos e orações para a proteção de todos os marinheiros e barcos.
Não há prendas no dia de Natal
Contrariamente a outras tradições, na Grécia não se trocam presentes no dia de Natal, pelo menos tradicionalmente, nem debaixo da árvore de Natal, mas sim na véspera de Ano Novo.
Em vez disso, o dia de Natal é um dia de festa em família e de celebração com descontração. No entanto, a festa no dia de Natal é opulenta, muito parecida com o Dia de Ação de Graças noutros países! Se for convidado para uma festa, espere comer até cair, dançar, cantar e divertir-se!
O presépio debaixo da árvore
Na Grécia, em vez de presentes debaixo da árvore, há um presépio elaborado, com um modelo de estábulo e manjedoura, figuras de José, Maria e do Menino Jesus, animais como ovelhas e bois e os três reis magos.
Não é o Pai Natal, é São Basílio (Aghios Vassilis)
Na Grécia, o Pai Natal é um símbolo de Natal muito recente, mas em vez disso, existe São Basílio ou Aghios Vassilis em grego. São Basílio foi um bispo medieval de Cesareia que protegeu a sua comunidade de vários agressores e assegurou que todos eram bem tratados.
Por isso, é São Basílio que traz as prendas às crianças em vez do Pai Natal. Também não há nenhuma estipulação específica de que as crianças têm de se portar bem ou recebem carvão em vez de Natal. No entanto, mais uma vez, São Basílio e as suas prendas chegam na véspera de Ano Novo e não na véspera de Natal.
Kallikanjaroi
O kallikanjaroi são espíritos malévolos ou mesmo maliciosos da tradição grega. A tradição descreve-os como demónios humanóides que podem ser tão pequenos como a palma de uma mão ou tão grandes como um anão. São metamorfoses que se assemelham aos humanos. O seu objetivo durante todo o ano é serrar a árvore da vida que sustenta o mundo.
Quando chega o Natal, o seu trabalho está quase terminado e o mundo está prestes a cair, o que os assusta e os leva a trepar à árvore para chegarem à superfície e evitarem ser esmagados pelo mundo enquanto este cai no inferno.
Uma vez à superfície, e apenas durante a noite, quando não há sol, causam todo o tipo de estragos, desde destruir objectos domésticos a atacar pessoas nas ruas. A coisa boa acerca deles é que são bastante burros e, por isso, são facilmente enganados. Também são bastante intimidados por qualquer coisa sagrada, por isso uma cruz ou qualquer coisa associada a Deus fá-los-á fugir.
As antigas defesas tradicionais incluem colocar um coador perto da porta, o que fará com que os kallikanjaro tentem contar os buracos, mas não conseguem passar do número 3, que representa a Santíssima Trindade, pelo que começam de novo.
Quando os 12 dias de Natal terminam com a celebração da Epifania, em que os padres espalham água benta por todo o lado, os kallikanjaroi voltam a descer ao hades, mas descobrem que a árvore da vida se regenerou graças à água benta e que têm de recomeçar um novo ano.
Comida grega de Natal
Não há limite para os alimentos que fazem parte da mesa de Natal na Grécia, mas há alguns que são considerados obrigatórios para que seja uma verdadeira festa de Natal:
Pão de Natal (Christopsomo)
O pão de Natal é um pão redondo, aromático e salgado que é amassado cerimonialmente, muitas vezes com uma pequena oração. Este pão é muito decorado, geralmente com uma grande cruz e flores ou pássaros e fitas feitas da mesma massa. Dependendo do tempo e da habilidade investidos na decoração, o pão de Natal pode ser uma verdadeira obra de arte.
Melomakarona (bolachas de mel de Natal)
Melomakarona As bolachas Melomakarona são uma parte importante do Natal para todos os gregos. São feitas à base de óleo, incluem muitas especiarias e sumo de laranja, são cobertas com xarope de mel que absorvem totalmente e são cobertas com nozes trituradas.
Cada família parece ter a sua própria receita para estas bolachas, por isso não deixe de as experimentar sempre!
Kourabiedes (bolachas de Natal com manteiga e açúcar em pó)
O segundo biscoito de Natal tão importante como os melomakarona para as celebrações natalícias são os kourabiedes, feitos à base de manteiga e com um sabor semelhante ao de um bolo amanteigado e fofo com nozes e grandes quantidades de açúcar em pó. São frequentemente apresentados juntamente com os melomakarona como símbolo máximo das delícias natalícias.
Existe até uma rivalidade festiva entre os gregos: embora toda a gente goste de ambos os tipos de bolachas, há lados que discutem qual delas é a melhor ou a preferida. Assim, há o lado dos melomakarona e o dos kourabiedes, em constantes "confrontos" sobre qual é a melhor bolacha.
Carne de porco
Tradicionalmente, era no inverno que o porco da família era abatido, pelo que o Natal está associado a vários pratos de carne de porco. Existe uma grande variedade deles, todos com receitas opulentas destinadas a proporcionar um sabor rico e o máximo de calor.
Algumas das receitas mais típicas de carne de porco incluem guisado de porco com vários legumes, porco assado e pastéis de porco.
Lahanodolmades (folhas de couve recheadas)
Outro prato de sucesso no Natal são as folhas de couve recheadas com um recheio aromático de carne de porco e arroz picado, cozinhadas num tacho em lume relativamente lento e acompanhadas de molho avgolemono (molho de ovos e limão) para completar a riqueza.
Diples (dobras fritas)
Diples São doces tradicionalmente oferecidos em casamentos e baptizados ou em celebrações de nascimentos, pelo que é natural que sejam uma sobremesa de base no Natal. Os diples são tiras largas de massa, enroladas e fritas de forma a assemelharem-se a pergaminhos enrolados ou a panos dobrados (daí o seu nome). São depois cobertos de mel, canela e nozes.
Natal em Atenas
Todos os anos, Atenas torna-se especialmente festiva por altura do Natal, com extensas decorações natalícias em todas as praças centrais, sendo a mais extravagante a de Syntagma, onde se encontra sempre a principal árvore de Natal de Atenas e o barco.
Não deixe de passear pelo centro de Atenas para apreciar todos os desenhos e vários pequenos acontecimentos que começam a ter lugar logo a 6 de dezembro, que é o pontapé de saída oficial para a época natalícia. À medida que os dias se aproximam do Natal, concertos ao ar livre, eventos de Natal e todo o bazar e exposição de Natal, uma feira da ladra de Natal melhorada e muito mais aparecem por todo o lado.
Há também uma série anual de eventos que são pré-anunciados por algumas instituições, especialmente o Centro Cultural da Fundação Stavros Niarchos. Nas instalações do centro, encontrará acontecimentos extensos, completos com actividades como uma pista de gelo para patinagem no gelo, uma banda a tocar ao vivo, um espetáculo de luzes e muito mais.
Não perca a praça Kotzia, ao ar livre, e o espetáculo de luzes dos jardins nacionais, e depois vire em direção a Plaka, onde encontrará vários cafés e restaurantes para o aquecer com vinho de mel e pratos tradicionais gregos de Natal.
Se tiver crianças, a visita à Fábrica de Natal em Technopolis, Gazi, também é obrigatória! Depois disso, tem de passear pelo equivalente para adultos, o café Little Kook no bairro de Psirri, que é famoso pelas suas decorações de Natal excessivas e expansivas e pelo seu menu decadente de chocolate quente e outras guloseimas natalícias.
Outros destinos populares para o Natal na Grécia
Atenas é um local maravilhoso para celebrar o Natal, mas não é de todo o único. A Grécia tem vários destinos para o Natal que são populares entre os habitantes locais e os turistas!
Tessalónica
Tessalónica Chamada a co-capital da Grécia, ou a capital do norte da Grécia, Salónica é igualmente extravagante e maravilhosa para umas férias de Natal. Comece a sua exploração a partir da praça principal Aristóteles, onde bate o coração de todas as festividades.
A praça Aristóteles é famosa pela sua gigantesca árvore de Natal e pela sua deslumbrante decoração de luzes de Natal que se espalha por toda a cidade em tom e estilo. Há frequentemente um parque temático instalado apenas para a ocasião e várias actividades para crianças e adultos.
Depois, participe nos vários acontecimentos e eventos espalhados por toda a cidade antes de se dirigir aos cafés e restaurantes para saborear as iguarias de Natal.
A propósito, neva frequentemente em Salónica, pelo que é bem possível que o Natal seja branco!
Kalavryta
Montanha Helmos em Kalavryta Kalavryta é uma bonita aldeia de montanha no Peloponeso, com uma enorme história, e é também um verdadeiro paraíso de inverno quando chega o Natal, com neve sobre florestas luxuriantes e as suas belas casas de pedra.
Esquiar no Monte Helmos ou desfrutar de um passeio de comboio mágico no caminho de ferro de cremalheira que o levará através do desfiladeiro próximo, proporcionando-lhe vistas deslumbrantes enquanto permanece quente e confortável na carruagem do comboio.
Aghios Athanasios
Esta aldeia do norte, a apenas algumas horas de carro de Salónica, é outro destino de Natal extremamente popular. Muito perto encontrará a famosa estância de esqui de Kaimaktsalan, onde poderá participar numa vasta gama de actividades na neve. A aldeia em si é muito bonita, com vários restaurantes, cafés e bares para o servir enquanto aprecia a neve, a vista e as tradições gregas.
Metsovo
Aldeia de Metsovo Se procura um verdadeiro deleite, um refúgio de inverno perfeito que seja também pitoresco e tradicional e não adulterado para o Natal, então tem de ir a Metsovo. Situada no norte, muito perto de Ioannina e Meteora, esta aldeia preservou-se a si própria e à sua arquitetura bizantina única de montanha ao longo do tempo. A neve luxuriante realça a sensação à medida que explora as suas ruas e caminhos tradicionais.
Pode praticar esqui ou snowboard, explorar as montanhas exuberantes que o rodeiam, visitar vários locais históricos importantes e desfrutar da tradição com conforto. Não deixe de provar as iguarias locais e o famoso vinho enquanto se aquece junto à lareira, observando a queda de neve lá fora!
Arachova
Outro destino de Natal extremamente popular entre os habitantes locais, Arachova está situada nas encostas do Monte Parnaso, muito perto do antigo local de Delfos.
Arachova é a aldeia de montanha por excelência, com uma arquitetura de pedra tradicional icónica, iguarias locais deliciosas e a proximidade da estância de esqui de Parnassos, o Centro de Esqui de Parnassos.
Arachova consegue combinar toda a diversão de uma cidade com a tradicional moldura pitoresca de uma aldeia de montanha. Passeie pelas ruas, prove a comida e as bebidas dos seus vários cafés, bares e discotecas, e crie memórias de Natal inesquecíveis enquanto desfruta das vistas deslumbrantes!