Um dos elementos omnipresentes das ilhas Cíclades é, sem dúvida, os ventos fortes, nomeadamente os ventos do norte, designados por "meltemia", que sopram forte e quase constantemente em todas as Cíclades.
Situada em frente e muito perto da ilha de Tinos, que é literalmente chamada "a ilha dos ventos", Mykonos é abençoada com ventos igualmente fortes durante a maior parte do ano.
Hoje em dia, com a crescente necessidade de fontes de energia renováveis, todos nós passamos a valorizar os lugares muito ventosos, mas os habitantes de Mykonos e da maioria das Ilhas Cíclades souberam o que fazer com os ventos fortes durante séculos: aproveitar a energia abundantemente fornecida pela construção demoinhos de vento.
É por isso que ainda existem tantos moinhos de vento em todas as ilhas, mas os mais emblemáticos e bonitos encontram-se em Mykonos!
Os moinhos de vento de Mykonos são um marco magnífico que caracteriza a ilha. São um dos locais mais fotografados da ilha e, tendo em conta que Mykonos é um dos destinos turísticos mais populares, isso é dizer muito.
Moinhos de vento de Mykonos Se está a planear visitar Mykonos, visitar os moinhos de vento é uma obrigação. Aqui estão algumas coisas a saber que tornarão a sua visita ainda mais agradável.
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Uma breve história dos moinhos de vento de Mykonos
Os moinhos de vento foram construídos e utilizados em Mykonos desde cerca de 1500 até às primeiras décadas do século XX. Os moinhos de vento eram utilizados para moer cereais em farinha, principalmente trigo e cevada. Os agricultores levavam as suas colheitas para os moinhos e recebiam depois o peso equivalente em farinha ou uma compensação monetária.
Esta intensa atividade tornou Mykonos bastante rica e um porto de paragem e reabastecimento necessário para todos os navios que passavam pelas Cíclades. Mykonos tornou-se famosa e o principal fornecedor da emblemática torresmo chamada "paximadi", que os marinheiros utilizavam como principal substituto do pão nas longas viagens no mar.
Com o advento da eletricidade, a utilização de moinhos de vento para moer cereais foi gradualmente abandonada e muitos dos moinhos de vento caíram em desuso.
Atualmente, existem 16 moinhos de vento ainda de pé, preservados e renovados, em Mykonos.
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Como é construído e funciona um moinho de vento
Os moinhos de vento, de forma circular e tubular, eram construções típicas de três andares, construídas em pedra e madeira, sendo a madeira da melhor qualidade para resistir às condições exigentes da ilha, nomeadamente a força do vento, o sol, a humidade do mar e o sal.
O telhado do moinho de vento era sempre feito de madeira, com o mecanismo da roda firmemente colocado. A roda propriamente dita tinha normalmente 12 raios com velas triangulares nas extremidades que a completavam. Estas velas eram feitas de tecido de algodão resistente, semelhante ao utilizado nas velas dos navios, e podiam também ser manipuladas para melhor captar o ângulo do vento e fazer a roda girar à maior velocidade possível.
A roda dava energia às pedras de moer situadas no teto. O grão era despejado entre elas e a farinha era recolhida no segundo andar. O rés do chão era utilizado para serviços de pesagem e armazenamento.
Os moinhos de vento estavam situados em zonas ideais para a captação do vento, mas também de fácil acesso para os animais de carga e as carroças que transportavam os cereais e a farinha de e para o moinho.
Os moinhos de Kato Mili abasteciam sobretudo os navios e as outras ilhas com tostas e farinha, enquanto os de Pano Mili abasteciam sobretudo os habitantes locais com os mesmos produtos.
Hoje em dia, muitos moinhos foram renovados e transformados em alojamentos e bares que são bastante populares graças à sua arquitetura única e às vistas deslumbrantes que oferecem graças à sua localização.
Moinhos de vento para visitar em Mykonos
Pano Mili Mykonos Dos 16 moinhos de vento existentes que foram preservados e renovados em Mykonos, há bons moinhos localizados em Kato Mili e em Pano Mili para visitar. O nome "kato mili" significa "os moinhos lá em baixo" e ficavam perto do porto de Alefkandra, enquanto o nome "pano mili" significa "os moinhos lá em cima" e ficam numa colina nos limites da cidade principal de Mykonos, com vista para todo o lado da ilha numavista deslumbrante e panorâmica.
Destes, dois moinhos estão abertos à visita do público: o moinho de Geronymos e o moinho de Boni.
O moinho Geronymos
Kato Mili Mykonos O moinho Geronymos em Kato Mili é um dos mais antigos moinhos sobreviventes de Mykonos, construído em 1700, e esteve em funcionamento constante até à década de 1960. Foi totalmente renovado e mantém os seus mecanismos internos de moagem de farinha. Embora este moinho não esteja aberto a visitantes no interior, está aberto a ser explorado no exterior e é possível tirar fotografias deslumbrantes do moinho e da bela vista do conjunto de moinhosNo armazém do moinho, existe uma loja de jóias e de recordações que pode visitar.
Moinho do Boni
vista do moinho de Boni O moinho de Boni, em Pano Mili, também foi renovado para as suas condições e estado originais do século XVI. Este moinho está aberto ao público, pois faz parte do Museu Agrícola de Mykonos, um dos mais antigos museus do género na Grécia.
Se visitar o moinho do Boni durante o horário de visitas, poderá entrar no seu interior, ver os três andares, conhecer em pormenor o seu funcionamento, bem como todas as fases de transformação do grão e de armazenamento do grão e da farinha, podendo mesmo observar o processo de fabrico da farinha.
À volta do moinho, existem ainda outros espaços de atividade agrícola tradicional, como uma eira, um pombal, uma pisa de uvas e um molinete de poço. A vista do Moinho do Boni é também de cortar a respiração, não só porque se vê uma grande parte da ilha estendida à nossa frente, mas também porque se avistam outras ilhas das Cíclades no mar. Em dias claros, vêem-se várias no horizonte.
Moinho do Boni Se estiver em Mykonos no segundo domingo de setembro, não perca uma visita ao moinho de Boni, pois participará na festa anual das colheitas!
Durante a Festa das Colheitas, são oferecidos gratuitamente alimentos e bebidas chamados "kerasmata" (a palavra significa literalmente "dar guloseimas") enquanto se ouve música folclórica ao vivo e se assiste a danças tradicionais. Há também os "contadores de histórias folclóricas" ("paramythades" em grego) que narram histórias do passado de Mykonos de forma tradicional.
Não é uma oportunidade a perder se lá estiver, pois a Festa das Colheitas é um verdadeiro revivalismo de um tempo que já lá vai: um verdadeiro prazer de viver, tal como a comida e a bebida deliciosas.